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楽天市場】【プロ向け書籍 チョコレート技術最高峰の専門書 ブルー。楽天市場】【プロ向け書籍 チョコレート技術最高峰の専門書 ブルー。なんと！ 現在来日中の世界最高のショコラティエであるステファン。一読した後、本棚で保管しておりました。画像でご確認お願いいたします。本自体の状態は良い方だと思います。■世界屈指の技術を有すると評される著者「M.O.F.ステファン・ルルー」によるチョコレートアート作品の技術書および作品集。■46のチョコレート作品を収録■60の作品の制作手順を、写真を用いて分かりやすく説明■著者の仕事場や道具、食材へのこだわり、型やステンシルを作るテクニックなど、チョコレート作品制作の過程におけるクリエイティブな要素を紹介しています。ステファン・ルルー チョコレート技術講習会│洋菓子材料の通信販売。外のハードBOXにやや傷やへこみがあります。。パッチワーク通信　14冊セット。ステファンルルー本人のサインが入っています。【匿名配送】キャサリン・フルボディ 公式ビジュアル&シナリオコレクション。趣味・スポーツ・実用 CONTROLLED FLY CASTING。あくまで中古品ですので、ご理解賜りますようお願いいたします。篠崎愛 写真集 YOUNG CHAMPION 15years Memory。DIVE TO MONSTER HUNTER:WORLD 公式設定資料集。プロフェッショナルの方にはぜひ手に取ってご覧いただきたい名著です。新品未使用　Kiyomi Mikuni 　皿の上に僕がある。「蒸気機関車」誌1974年 　　No29~No34 6冊。【名称】ブルーショコラ（本）【著者／出版社】ステファン・ルルー／BAI（ベルギー）【サイズ】2冊（箱入り）ハードカバー（238*287mm）【ページ数】アートブック：200ページ/テクニック＆プラクティスブック424ページ【初版発行日】2018/10- 著者: STÉPHANE LEROUX- タイトル: BLEU CHOCOLAT- ページデザイン: アートワークとカラフルなデザイン- 内容: チョコレートに関するビジュアルガイド